Рецепты приготовления имбиря от кашля и простуды для взрослых и детей

Имбирь — популярная пряность и эффективное средство против кашля и простуды благодаря своим противовоспалительным и иммуномодулирующим свойствам. В этой статье представлены простые рецепты приготовления имбиря для взрослых и детей. Вы узнаете, как использовать этот натуральный продукт для облегчения симптомов простуды и укрепления иммунной системы, особенно в холодное время года.

Полезные свойства

Существует несколько типов корней: золотистые, светлые, коричневые и темные. Их можно найти в овощном отделе супермаркета или на рынке. Главное, чтобы продукт был свежим, сочным и без повреждений, гнили или других признаков заболеваний.

Имбирь при кашле оказывает благотворное влияние благодаря наличию в клубнях множества полезных веществ:

• аминокислоты,
• питательные вещества (белки, жиры, углеводы),
• клетчатка, эфирные масла,
• насыщенные жирные кислоты,
• витамины группы В, С, Е, А,
• калий, марганец и медь.

Этот компонент помогает организму справляться с вирусами и бактериями, снижает воспалительные процессы, облегчает отхаркивание слизи и уменьшает количество клеточных изменений.

Имбирь способствует укреплению иммунной системы, помогает выводить продукты обмена веществ, улучшает свойства крови, активирует костный мозг и способствует образованию красных кровяных клеток. В определенных дозах эта пряность обладает мочегонным эффектом, помогает при тошноте и спазмах, а также усиливает выработку желудочного сока. Ее целебные свойства также включают помощь в снижении веса благодаря способности контролировать уровень ненасыщенных жиров в крови.

Эксперты в области фитотерапии отмечают, что имбирь является мощным средством для борьбы с кашлем и простудными заболеваниями. Его противовоспалительные и антисептические свойства помогают облегчить симптомы и ускорить процесс выздоровления. Для взрослых рекомендуется готовить имбирный чай, добавляя в него мед и лимон, что усиливает его целебные качества. Для детей можно использовать более мягкие рецепты, например, настой из тертого имбиря с теплым молоком и медом, который не только успокаивает горло, но и способствует улучшению иммунитета. Важно помнить, что перед использованием имбиря в лечении необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если речь идет о детях или людях с хроническими заболеваниями.

Правильные пропорции! Корень имбиря + лимон + мёд!

Применение средств на основе имбиря

Есть множество народных способов лечения простуды, но важно правильно использовать их. Существуют общие правила использования пряных специй в лечебных целях:

• Для достижения максимального эффекта следует принимать средство при первых признаках заболевания.
• Чай следует пить маленькими глотками при комнатной температуре. Минимальное количество в день — 500 мл.
• Допускается заменять свежий корень на сухой молотый порошок, в этом случае количество специи в рецепте следует уменьшить вдвое.
• Лучше заваривать специю одновременно с чаем. Время заваривания — 5 минут.
• Для быстрого излечения простуды рекомендуется выбирать рецепт, соответствующий типу кашля.
• Чтобы избежать сильного раздражения слизистой оболочки желудка и пищевода, напитки из имбиря лучше употреблять после еды.

Имбирь полезен во время беременности. Чашка ароматного острого чая помогает уменьшить утреннюю тошноту в первом триместре. Простуду будущим мамам лучше лечить при помощи ингаляций, ограничиваясь одним сеансом в день. Эта специя противопоказана в случае угрозы прерывания беременности или кровотечения. Поэтому перед ее употреблением лучше проконсультироваться у акушера-гинеколога.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о рецептах приготовления имбиря от кашля и простуды:

1. Противовоспалительные свойства: Имбирь содержит активные соединения, такие как гингерол и шогаол, которые обладают мощными противовоспалительными свойствами. Это делает его эффективным средством для облегчения симптомов простуды и кашля, так как он помогает уменьшить воспаление в горле и дыхательных путях.

2. Традиционная медицина: В восточной медицине имбирь используется на протяжении тысячелетий для лечения различных заболеваний, включая простуду и грипп. Например, в китайской медицине имбирный чай с медом и лимоном считается классическим средством для укрепления иммунной системы и борьбы с инфекциями.

3. Разнообразие рецептов: Имбирь можно использовать в различных формах — свежем, сушеном, в виде порошка или масла. Для приготовления средств от кашля и простуды можно делать имбирный чай, добавлять его в горячее молоко с медом, готовить настой с лимоном и чесноком или даже использовать в качестве ингредиента для сиропов. Это позволяет легко адаптировать рецепты под вкусовые предпочтения как взрослых, так и детей.

Ни в коем случае нельзя употреблять имбирь. 4 типа людей которым имбирь противопоказан

С лимоном и медом

Имбирь с медом — это классическое средство для борьбы с кашлем. Для его приготовления вам понадобятся 2–3 ломтика свежего корня имбиря, небольшой кусочек лимона, стакан кипятка и 30 мл меда. Сначала залейте нарезанные ломтики имбиря кипятком и дайте настояться в течение 5–10 минут. После этого добавьте лимон и мед. Рекомендуется употреблять этот напиток как минимум дважды в день.

С корицей

Ароматная пряность используется для создания лекарства от кашля в сочетании с имбирем. Молоко нагревают до кипения (200 мл), затем добавляют половину чайной ложки измельченного корня, 30 г меда и щепотку корицы. Полученную смесь охлаждают и употребляют по 100 мл два раза в день после еды.

Кашель уходит МОМЕНТАЛЬНО. Самое ПРОСТОЕ и ЭФФЕКТИВНОЕ средство от кашля для детей и взрослых

С луком

Лечение кашля может быть не самым приятным процессом. Для приготовления этого средства вам потребуется смешать 60 мл сока лука и имбиря, затем залить их 400 мл кипяченой воды и добавить мед по вкусу. Получившуюся смесь следует оставить настаиваться в темном месте на полчаса. Рекомендуется принимать эту микстуру каждые 6 часов после еды. Кроме того, данный состав также эффективно помогает при насморке у взрослых. Однако стоит помнить, что детям давать это средство не рекомендуется из-за риска раздражения слизистой оболочки пищевода и желудка.

Чайный напиток

Любители вкусной еды готовят имбирный напиток не только во время простуды, но и просто для удовольствия. Некоторые даже не подозревают, что используют народный рецепт от кашля. Для приготовления ароматного чая нужно взять несколько тонких ломтиков свежего имбиря или щепотку молотой специи, залить кипятком и оставить на 10 минут. Когда напиток остынет, можно добавить мед для сладости и аромата. Напиток следует заваривать перед каждым приемом. Принимать чай рекомендуется три раза в день после еды.

С молоком

Теплое молоко является замечательным средством для борьбы с простудой, а его действие можно усилить с помощью различных специй. Для приготовления этого лечебного напитка вам понадобятся 3 кусочка свежего имбиря, 2 стакана молока и 60 мл меда. Сначала положите имбирь на дно чашки, затем залейте его горячим молоком и дайте настояться в течение 15 минут. После остывания напиток можно подсластить медом. Рекомендуется употреблять его утром и перед сном.

Чтобы сделать лечение простуды более привлекательным для детей, предложите им вкусный сироп. Это сладкое и полезное средство от кашля. Для его приготовления вам понадобятся 200 мл воды, 6 столовых ложек сахара и 30 мл сока из корня имбиря. Все ингредиенты следует смешать в кастрюле или сотейнике и нагревать на медленном огне до тех пор, пока не получится густая однородная масса.

В готовый сироп добавьте по 5 мг шафрана и мускатного ореха. Принимать это средство рекомендуется по половине чайной ложки трижды в день.

Карамель из корневища

Ребенка почти невозможно убедить пить сиропы или настои, но заманить леденцом — совсем другое дело. Для таких случаев можно воспользоваться следующим методом использования корня имбиря при кашле.

Вам понадобится 100 г сахарного песка и столовая ложка сока из клубники. Эти ингредиенты помещают в кастрюлю с толстым дном и ставят на медленный огонь. Постоянно помешивая, смесь доводят до жидкого состояния. Она должна приобрести темно-золотистый оттенок.

Прежде чем приступить к варке карамели, необходимо заранее подготовить формочки. Их следует смазать сливочным маслом. Если нет желания возиться с формами, можно просто вылить небольшое количество готовой смеси на тарелку и воткнуть в получившийся блинчик зубочистку. После этого остается только подождать, пока все остынет.

Леденцы можно давать детям с трехлетнего возраста, максимальное количество — 4 штуки в день.

Ингаляция

Для борьбы с простудными заболеваниями, особенно при наличии сухого кашля, рекомендуется проводить ингаляции с использованием теплого пара. Этот метод помогает разжижать мокроту и облегчает ее выведение.

Следуйте этой пошаговой инструкции:

1. Нарежьте тонкими ломтиками 50 г свежего корня имбиря и поместите его в 2 литра кипящей воды.
2. Варите смесь в течение 15 минут.
3. Уберите кастрюлю с плиты, добавьте 60 мл меда и 15 г пищевой соды.
4. Дайте жидкости остыть до температуры 45 °C.
5. Наклонитесь над паром, накройте голову полотенцем и вдыхайте пар в течение 10–15 минут.

Теплый пар, насыщенный эфирными маслами, проникает в бронхи, способствуя разжижению мокроты и облегчая ее отхождение.

Компресс

Для облегчения сухого кашля хорошо подходят внешние методы согревания. Свежий корень имбиря можно натереть на терке или воспользоваться кухонным комбайном. Полученную массу следует нагреть на водяной бане, а затем поместить на чистую, сложенную вчетверо, марлевую салфетку.

Приложение следует разместить на груди или между лопатками и закрепить бинтом, полотенцем или шарфом. Затем накрыть теплым одеялом. Продолжительность процедуры составляет 15 минут. Рекомендуется проводить эту процедуру перед сном.

Противопоказания и побочные эффекты

Имбирь может быть полезен в борьбе с кашлем, однако его применение не подходит всем. Благодаря своему уникальному составу, который включает эфирные масла, микроэлементы и полезные вещества, этот пряный корень не рекомендуется тем, кто страдает от следующих заболеваний:

• заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• новообразования в области желудочно-кишечного тракта;
• воспалительные заболевания кишечника;
• желчекаменная болезнь;
• гипертония;
• хроническая сердечная недостаточность;
• перенесенные инсульты или инфаркты;
• поздние сроки беременности и период лактации;
• аллергические реакции;
• возраст до 2 лет.

Перед тем как начинать лечение с помощью домашних средств, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом. Это особенно важно для беременных женщин и их детей.

Отзывы

Приятный вкус чаев, сиропов и леденцов вызывает положительные отзывы у пациентов. Люди ценят простоту приготовления лекарств и их эффективность. Врачи рекомендуют быть осторожными с использованием специй. Активные компоненты, содержащиеся в них, могут нанести вред здоровью при неправильном применении. Специалисты советуют соблюдать умеренность при использовании народных рецептов.

Заключение

Бактерицидные и иммуностимулирующие качества имбиря положительно сказываются на процессе выздоровления при простудах. Уже на следующий день после начала лечения можно заметить улучшение самочувствия. Тем не менее, следует помнить, что кашель невозможно устранить исключительно с помощью чая или леденцов. Поэтому народные средства следует рассматривать как дополнение к основному лечению, назначенному врачом.

Советы по выбору и хранению имбиря

Имбирь — это не только популярная пряность, но и мощное средство для борьбы с простудами и кашлем. Чтобы получить максимальную пользу от этого корня, важно правильно его выбрать и хранить.

Как выбрать имбирь

• Внешний вид: При выборе свежего имбиря обращайте внимание на его внешний вид. Корень должен быть гладким, без трещин и пятен. Избегайте имбиря с мягкими участками, так как это может свидетельствовать о его порче.
• Аромат: Свежий имбирь обладает ярким, пряным ароматом. Если корень не имеет запаха или пахнет затхло, это может указывать на его несвежесть.
• Размер и форма: Выбирайте корень среднего размера с множеством «пальчиков» — это говорит о том, что он более сочный и ароматный. Слишком большие корни могут быть жесткими и менее вкусными.
• Цвет: Свежий имбирь имеет светло-коричневую кожу. Если корень слишком темный или имеет зеленоватый оттенок, это может быть признаком старости или неправильного хранения.

Как хранить имбирь

Правильное хранение имбиря поможет сохранить его свежесть и полезные свойства на более длительный срок.

• В холодильнике: Свежий имбирь лучше всего хранить в холодильнике. Упакуйте его в бумажный пакет или оберните в влажное полотенце, чтобы предотвратить высыхание. В таком виде он может храниться до нескольких недель.
• В морозильной камере: Если вы хотите сохранить имбирь на более длительный срок, его можно заморозить. Для этого очистите корень, нарежьте его на кусочки или натрите на терке, а затем поместите в герметичный контейнер или пакет. Замороженный имбирь можно использовать в течение 6-12 месяцев.
• Сухой имбирь: Если у вас есть сушеный имбирь, храните его в герметичном контейнере в темном и сухом месте. Сухой имбирь может храниться до 2 лет, но со временем его аромат и вкус могут ослабевать.
• Избегайте влаги: Имбирь не переносит влаги, поэтому избегайте хранения его в местах с высокой влажностью, так как это может привести к гниению.

Следуя этим простым советам, вы сможете выбрать и хранить имбирь так, чтобы он оставался свежим и полезным для приготовления домашних средств от кашля и простуды как для взрослых, так и для детей.

Вопрос-ответ

Как приготовить домашнее лекарство от кашля с имбирем?

Смешайте цедру 2 лимонов, ¼ стакана очищенного имбиря (или ½ чайной ложки молотого имбиря) и 1 стакан воды в небольшой кастрюле. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 5 минут. Перелейте смесь в термостойкий мерный стакан. Промойте кастрюлю и добавьте 1 стакан мёда или нектара агавы.

Как избавиться от кашля с помощью имбиря?

Уменьшить раздражающее действие кашля можно, смешав 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку молотого имбиря, 1 чайную ложку молотого черного перца, 1 чайную ложку молотой корицы и половину лимона, и принимая по 2-3 чайные ложки в день между приемами пищи в течение дня, когда желудок пуст.

Советы

СОВЕТ №1

Перед использованием имбиря в рецептах для лечения кашля и простуды, убедитесь, что у вас нет аллергии на этот продукт. Начните с небольшого количества, чтобы проверить реакцию организма.

СОВЕТ №2

Для достижения наилучшего эффекта сочетайте имбирь с другими натуральными ингредиентами, такими как мед, лимон или куркума. Эти компоненты усиливают противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства имбиря.

СОВЕТ №3

При приготовлении настоев или чаев с имбирем, дайте им настояться не менее 10-15 минут. Это позволит извлечь все полезные вещества и ароматы, что сделает напиток более эффективным.

СОВЕТ №4

Не забывайте о дозировке: для взрослых рекомендуется использовать 1-2 чайные ложки свежего тертого имбиря в день, а для детей — уменьшите количество до 1/2-1 чайной ложки, в зависимости от возраста и веса ребенка.